Sambel Tempe Leunca
Bahan utama: Tempe Leunca Bumbu: Bawang putih Bawang merah Cabai rawit merah Cabai gendot Kunyit Jahe Lengkuas Kemiri Garam Gula Penyedap rasa Cara membuat: 1. Iris kecil-kecil tempe. 2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, kunyit, jahe, dan kemiri. Lengkuas cukup digeprek saja. Dan cabai gendot diiris tipis. 3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum. Sertakan juga lengkuas dan cabai gendot. 6. Masukkan tempe dan leunca. 7. Tambahkan air. 8. Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya sesuai selera. 9. Masak hingga air susut. Jika ingin berkuah, gunakan air agak banyak.